كعك محشوة الجوز
2 مشترك
ذكريات :: الحياة الإجتماعية :: قسم الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
كعك محشوة الجوز
meryama السبت ديسمبر 19, 2009 5:54 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كعك محشوة الجوز
المقادير
2 1 / 2 كوب طحين
1 / 2 ملعقة ملح
140 مل حليب
60 مل من الماء الدافئ
1 ملعقة من السكر
1 ملعقة شاي من الخميرة
مقادير الحشوة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
1 / 2 كوب سحق الجوز
4 ملاعق من السكر البني الداكن
الطريقة
نترك السكر والخميرة والماء الدافي معا لمدة عشر دقايق0000
نخلط الدقيق والملح معا ثم نضيف الحليب والخميرة ونخلط جيدا لخمس دقايق فقط
نترك العجينة تختمر لمدة 3 ساعات او الى ان يتضاعف حجمها
نخلط الجوز والقرفة والسكر البني معا
نقسم العجين الى كرات متساوية بالحجم تحشى بالجوز والقرفة وتغلق وتقلى بالزيت الى ان تصير ذهبية
يمكن استبدال الحشوة بالفول السوداني والسمسم والجوز
أتمنى أن تعجبكم
كعك محشوة الجوز
المقادير
2 1 / 2 كوب طحين
1 / 2 ملعقة ملح
140 مل حليب
60 مل من الماء الدافئ
1 ملعقة من السكر
1 ملعقة شاي من الخميرة
مقادير الحشوة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
1 / 2 كوب سحق الجوز
4 ملاعق من السكر البني الداكن
الطريقة
نترك السكر والخميرة والماء الدافي معا لمدة عشر دقايق0000
نخلط الدقيق والملح معا ثم نضيف الحليب والخميرة ونخلط جيدا لخمس دقايق فقط
نترك العجينة تختمر لمدة 3 ساعات او الى ان يتضاعف حجمها
نخلط الجوز والقرفة والسكر البني معا
نقسم العجين الى كرات متساوية بالحجم تحشى بالجوز والقرفة وتغلق وتقلى بالزيت الى ان تصير ذهبية
يمكن استبدال الحشوة بالفول السوداني والسمسم والجوز
أتمنى أن تعجبكم
meryama- عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
العمر : 30
رد: كعك محشوة الجوز
طعم العسل السبت ديسمبر 19, 2009 6:07 am
أهلا و سهلا بك
شكرا لموضوعك الرائع
تاكيد الطبق شهي إن شاء الله
تح ـياتي
طعـ العسل ـم
شكرا لموضوعك الرائع
تاكيد الطبق شهي إن شاء الله
تح ـياتي
طعـ العسل ـم
طعم العسل- مدير المنتدى
- عدد المساهمات : 225
تاريخ التسجيل : 10/08/2009 -
ذكريات :: الحياة الإجتماعية :: قسم الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى